Du behöver
- 2 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 4–5 dl av buljongen efter köttet
- 1 köttbuljongtärning
- salt
- svartpeppar
- soja
- 2 msk grädde
Gör så här
1
Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt det fräsa med under omrörning. Ta bort kastrullen från värmen. Späd med buljongen och rör såsen slät.
2
3
Sätt tillbaka kastrullen på värmen. Smula ner buljongtärningen. Smaka av med salt, peppar, soja och grädde. Hetta upp och njut gärna den heta såsen till kalla köttskivor, nykokt potatis och blandade grönsaker.
