Du behöver
- 300 g (torr) fullkornspasta
- 100 g frysta
- sockerärter
- 100 g småtomater
- 1 salladslök, tunt skivad
- 1/2 dl keso
- 1 1/2 msk finskuren salvia
- 3/4 dl riven parmesan
- Sås:
- 250 g hummus
- 2 msk (citron)olivolja
- 2 msk vatten
- 1 msk balsamvinäger
Gör så här
1
1 Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Låt svalna.
2
3
2 Lägg sockerärterna i kokande saltat vatten, koka 2 minuter. Spola kallt, låt droppa av. Skölj och dela tomaterna. Blanda pasta, ärter, tomat, salladslök, keso, salvia och ost.
4
5
3 Rör samman ingredienserna till såsen och servera den att skeda på salladen.
