Du behöver
- 6 (ca 500 g) morötter, rivna
- smör
- 4 msk vetemjöl
- 1 1/2 liter vatten
- 3 fiskbuljongtärningar
- 1 ask (225 g) räkost
- 2 dl creme fraiche
- valfri mängd hackad dill
- salt
- svartpeppar
Gör så här
1
Fräs morotsrivet i lite smör. Strö över mjölet och späd med vattnet. Smula ner buljongtärningarna. Låt koka ett par minuter.
2
Rör ner resten av ingredienserna. Hetta upp och smaka av.
Tillbehör: räkor