Du behöver
- 400 g pasta, tillagad enligt anvisningarna på förpackningen
- Nässelpesto:
- 3 dl förvällda, urkramade nässlor
- 1 dl rostade pinjenötter
- 1 dl riven Västerbottensost
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl olivolja
- salt
- svartpeppar
- Tillbehör:
- stekta eller grillade räkor
Gör så här
1
Mixa de torra ingredienserna till peston. Tillsätt oljan lite i taget. Smaka av med salt och peppar. Blanda peston med den heta
2
pastan.
