Du behöver
- 400 g tonfisk i vatten
- 1 krm nymalen svartpeppar
- 16 raka sardeller
- 1/2 dl minikapris
- 3 dl majonnäs
- 3 dl (lätt-)creme fraiche
- rivet skal och saft av 1 citron
Gör så här
1
Låt tonfisken rinna av ordentligt i sil och mosa den med peppar i rejäl bunke.
2
Finhacka avrunna sardeller och kapris, blanda i. Rör även i majonnäs, creme fraiche, citronsaft och citronriv.
3
Såsen vinner på att göras flera timmar i förväg och vänta i kylen.
