Du behöver
- ca 50 g rucolasallad
- 1/2 galia- eller ogenmelon
- 1 avokado
- 1-2 mogna päron
- citron
- ca 1/2 burk (à ca 300 g) örtmarinerad
- ädel- eller fetaost
- 1-2 msk rostade solrosfrön eller
- hackade valnötter
Gör så här
1
Skölj och torka salladen. Fördela den direkt på tallrikarna.
2
Kärna ur och skala melon och avokado. Dela päronen och ta bort kärnhusen. Skär melon och päron i tunna klyftor. Lägg frukten och avokadohalvan på salladen och pressa över lite citronsaft så att de inte mörknar. Lägg osttärningarna i avokadohalvorna och skeda över lite av kryddoljan som osten legat i. Strö på solrosfrön eller valnötter. Ät salladen med bröd.
Välj bröd till som passar vid ev. allergi.