Du behöver
- 12 st ägg
- 1.5 msk vetemjöl
- salt ev en aning
- svartpeppar
- 400 g spenat
- 200 g ost bred- eller klickbar
- 12 st små tomater urkärnade och strimlade
Gör så här
1
Blanda ägg, mjöl och spenat. Salta och peppra. Stek en omelett.
2
Innan du viker ihop den, klicka ut av osten och fördela tomatstrimlorna.
3
Vik ihop omeletten.
