Du behöver
- 0.5 st grapefrukt i klyftor
- 1 st avokado halverad och urkärnad
- endiv några blad
- 1 st ägg kokt, halverat
- 2 st salladslökar eller 1/4 finhackad gul lök
- 20 st räkor rensade
- dressing
- 1 msk olja
- 1 tsk vatten
- 1 krm svartpeppar
- salt
- 0.5 dl kryddgrönt finhackat (persilja och gräslök exempelvis)
Tillbehör:
bröd
ost
Dessert:
yoghurt med körsbär
Gör så här
1
Lägg upp av alla ingredienser på tallrik.
2
Blanda dressingen
3
och häll den i avokadofördjupningarna.
4
Bjud bröd och ost till och en yoghurt som
5
dessert.
