GI – Grillade grönsaker – squash, aubergine, paprika

Du behöver 0.5 st squash 0.5 st aubergine 2 st röda paprikor 2 st paprikor gula marinad: 2 msk olivolja 0.5 st citron 2 msk...


4 portioner

Du behöver

  • 0.5 st squash
  • 0.5 st aubergine
  • 2 st röda paprikor
  • 2 st paprikor gula

marinad:

2 msk olivolja
0.5 st citron
2 msk solroskärnor
flingsalt
peppar

Gör så här

Skär grönsakerna i stora bitar. Blanda ingredienserna till marinaden. Marinera grönsakerna i ca en timme. Grilla grönsakerna ca 4 minuter på varje sida.


Kommentar:
Hälsomotiv:
Gott om antioxidanter och fibrer. Lågt kaloriinnehåll.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top