Du behöver
- 400 g färska champinjoner, skivade
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- olja
- 1 (ca 400 g) gurka, skuren i stavar
- 4 ägg, mjukkokta och halverade
- salladsblad
- 300–400 rökt kött, strimlat
- salt
- svartpeppar
- balsamvinäger
- Tillbehör:
- bröd
Gör så här
1
1 Fräs champinjonerna och vitlöken i oljan.
2
2 Blanda alla ingredienser. Droppa över balsamvinäger.
3
3 Servera salladen med ett gott bröd till.
