Du behöver
- 8 schalottenlökar
- 2 silverlökar
- 2 vitlökar
- 10 champinjoner
- olivolja
- salt
- rosépeppar
- peppar
Gör så här
1
Koka lökarna hela med skalet kvar i lättsaltat vatten, ca 5 minuter.
2
Låt svalna i kylen.
3
Dela lökarna i lagom stora bitar.
4
Trä på ett litet och tunt spett och avsluta varje spett med en champinjon.
5
Pensla på lite olivolja, grilla sedan dem gyllenbruna ca 7 min. Strö över lite flingsalt och rosépeppar vid servering
