Du behöver
- 3 dl vatten
- 1 kg hallon
- 6 dl strösocker per liter avrunnen saft
- 2 tsk citron saft från
Gör så här
1
Koka upp vattnet och tillsätt bären. Lägg på lock och låt koka
2
cirka 10 minuter. Mosa bären mot kastrullens kanter. Sila massan. Mät upp saften och tillsätt mängden socker. Låt koka någon minut tills sockret smält. Skumma och häll upp på flaskor eller liknande. Saften kan frysas.
