Du behöver
- Dressing:
- 1 1/2 dl creme fraiche
- 1 msk pressad lime
- det rivna skalet från 1 lime
- 2 msk olivolja
- salt och svartpeppar
- Sillsallad:
- 150 g plockad, blandad sallad (påse)
- 2 tsk olivolja
- salt
- 400 g inlagd sill 5 minuter i bitar
- 1 morot, strimlad eller råriven
- 4 skivor Falu rågrut
- eller annat knäckebröd
- dill
Gör så här
1
Rör ihop ingredienserna till
2
dressingen.
3
Vänd salladen i olivoljan och en gnutta salt. Fördela på tallrikar och lägg på sillbitar och morotsstrimlor.
4
Garnera med knäckebitar och dillvippor. Droppa över lite dressing och servera resten vid sidan om.
