Du behöver
- 400 g fullkornsspagetti
- 300 g zucchini, skivad
- 300 g champinjoner, delade
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- salt och svartpeppar
- 150 g chilifyllda oliver
- 2 msk kapris
- 2 msk hackad basilika
Gör så här
1
1 Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
2
2 Stek zucchini och champinjoner i en blandning av smör och olivolja. Lägg i vitlöken och fräs i ett par minuter till, salta och peppra.
3
3 Blanda i oliver, kapris och basilika.
4
4 Rör ihop med spagettin eller servera grönsakerna vid sidan om.
