Du behöver
- 350 g spenat plockad, grovhackad
- 1 st vitlöksklyfta hackad
- 1 msk olivolja
- 1.5 dl vispgrädde
- salt
- svartpeppar
- 300 g fullkornsspagetti
- 120 g parmaskinka eller liknande
- kapris och riven parmesanost till servering
Gör så här
1
1 Fräs spenat och vitlök i olivoljan. Häll på grädden och koka ihop i ett par minuter, salta och peppra.
2
3
2 Koka spagettin på vanligt sätt. Strimla skinkan och blanda den i spenaten.
4
5
3 Blanda ihop pastan med såsen eller servera den vid sidan om. Bjud kapris och parmesanost till.
