Du behöver
- äggulor
- 1 tsk senap
- 1 msk saft från citron
- 0.5 dl olja
- 0.5 dl vispgrädde gärna vispad
- 100 g gorgonzolaost riven eller mosad med gaffel
- 1.5 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 st huvud isbergssallad strimlat
Tillbehör:
rostat bröd
paprika i ringar
Gör så här
Vispa äggulorna med senap och citron. Tillsätt olja droppvis. Rör ner grädden och osten. Smaka av med salt och peppar. Fördela dressingen över salladen strax före serveringen. Bjud med tillbehören.
