Du behöver
- 1 kg ätfärdiga tinade (greenshell)musslor i halvskal
- 1 burk, ca 100 g pesto genovese
- 2–3 skivor dagsgammalt vitt bröd
- hackad basilika
Gör så här
1
Värm ugnsgrillen till 250 grader.
2
Lägg musslorna åtskilda i ugnspanna. Fördela pesto på dem. Kantskär och smula eller mixa brödet, strö det på peston. Grilla 5–7 minuter mitt i ugnen. Låt svalna ett par minuter och servera.
