Du behöver

  • 1 knippa rädisor
  • 1/2 gurka
  • 1 tråg (150 g) sockerärter
  • 1 påse (200 g) babymorötter
  • 1 paket (170 g) fårost (fetaost)
  • 1 burk (2 dl) creme fraiche
  • 1/2 kruka färsk timjan

Gör så här

1
Skölj och ansa grönsakerna, dela gurkan i stavar. Lägg grönsakerna på ett fat.

2

3
Mosa samman fårost och creme fraiche i matberedare eller med stavmixer till en kräm. Smaka av med plockade timjansblad. Fårosten ger god sälta, men smaka av om mer salt behövs.

4

5
Doppa grönsakerna i krämen och ät som entrérätt eller som tilltugg före maten

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vegetarisk