Du behöver
- 6 skiva formfranska
- 2 msk smör
- 6 st kokta kalla potatisar små
- 2 st hårdkokta ägg
- 1 st löjrom (100 g)
- 1 st salladslök
- majonnäs
- 0.5 st varmrökt sik
- 0.5 st citron
- dillkvistar blandad sallad
Gör så här
1
Ta ut rundlar, cirka 3 1/2 centimeter i diameter, av brödskivorna. Stek dem till fin färg i smör i stekpanna. Låt kallna.
2
Dela potatisarna i halvor. Skala och skiva äggen. Lägg en äggskiva på varje brödkrutong, toppa med löjrom och garnera med skivad salladslök. Toppa potatishalvorna med en majonnäsklick och småbitar av sik, noga urbenad. Garnera med citronbitar och färsk dill. Lägg på en bädd av blandad sallad.
