Du behöver
- 15 st dadlar
- 1 dl pistaschkärnor
- 50 g smör
- 3.5 msk florsocker
- 1 tsk rosenvatten (finns i butiker med sortiment från Mellanöstern och Orienten)
Gör så här
1
Skär upp dadlarna på längden med en fruktkniv och kärna ur dem.
2
Finhacka eller mal pistaschkärnorna i en matberedare.
3
Smält smöret, sikta sockret över, tillsätt pistaschen och rosenvattnet och rör om.
4
Fyll dadlarna med pistaschmassan och servera till te eller rödvin.