Du behöver
- 10 jordgubbar
- 1 stort saftigt päron
- saften av 1/2 citron
- 1 kruka basilika
- 1/2–1 dl honung
Gör så här
1
Skölj och skär jordgubbarna först i skivor och sedan på mitten, lägg i en skål. Skala och tärna päronet, lägg i skålen, pressa över citronsaft och blanda. Strimla några basilikablad och vänd runt i frukten.
2
Portionera frukten i kopparna, gärna med råge. Om honungen inte är rinnande, ställ ett decilitermått på en platta och smält den långsamt. Ringla honungen över salsan. Dekorera med toppskott av basilika.
