Du behöver
- 4 st kycklingklubbor Kronfågel
- 1 tsk grillkrydda
- 1 tsk paprikapulver
- 4 msk olja
- 800 g potatis skivad
- 0.5 dl timjan hackad
- salt och peppar
Gör så här
1
Blanda grillkrydda med paprikapulver, 2 msk olja och 2 msk vatten. Pensla klubborna väl runt om med grilloljan. Lägg dem i en långpanna och stek i ugn 200°C ca 10 minuter. Ta ut kycklingklubborna och pensla ytterligare en gång med grilloljan, som sedan inte får användas mer. Lägg skivad potatis runt om kycklingen och ringla över 2 msk olja.Vänd potatisen så att oljan täcker alla sidor, strö över flingsalt, nymald svartpeppar och hackad timjan. Stek ytterligare 20-25 minuter tills kycklingen* och potatisen är klara. Servera med gräddfil eller creme fraichesås och en fräsch sallad.
2
3
* Köttsaften ska vara klar utan rosa inslag.
4
5
Smaklig måltid!
