Du behöver
- 225 g kokosfett
- 200 g mörk blockchoklad
- 2 st ägg
- 3 dl florsocker
- mariekex eller liknande, fyrkantiga eller runda
Gör så här
1
Smält kokosfettet och blockchokladen på svag värme i en kastrull. Låt det svalna. Vispa ägg och florsocker pösigt. Rör sakta och försiktigt ner det ljumma chokladfettet i smeten.
2
Klä en avlång form, cirka 1,5 liter, med bakplåts- eller smörgåspapper. Bred ut ett lager chokladsmet i botten och varva därefter kex och smet.
3
Låt formen stå i kylskåp, gärna över natten. Skär kakan i tunna skivor. Servera genast.
