Du behöver
- Glaze
- 1 msk honung
- rivet skal av 1/2 citron
- rivet skal av 1/2 apelsin
- rivet skal av 1 lime
- 1/2 chili, finhackad
- 1 dl matolja
- 4 skivor utskuren biff à 170–200 g, 1 1/2–2 cm tjocka
- olja till pensling
- salt och peppar
Gör så här
1
Rör ihop ingredienserna till glazen.
2
Grillning Pensla biffarna med olja, salta och peppra. Grilla dem
3
2 minuter på varje sida. Pensla på glazen när cirka 1 minut återstår.
