Du behöver
- 500 g fläskfilé
- Marinad:
- 1 msk honung
- 1 msk soja
- 2 msk sesamolja (eller majsolja)
- 1/2 msk färsk hackad ingefära eller
- 1 tsk torkad malen
- 1/2 tsk gurkmeja
Gör så här
Putsa fläskfilén från hinnor och skär den i centimetertjocka skivor. Blanda marinaden. Lägg kött och marinad i en plastpåse och låt marinera minst 1 timme. Blötlägg små grillpinnar av trä. Trä pinnen två-tre gånger genom köttskivan och trä två-tre skivor på varje pinne. Grilla spetten på galler (med plåt under) mitt i ugnen. Vänd dem när de fått färg på ovansidan.
