Du behöver
Gör så här
Rör 300 gram mjukt smör smidigt i matberedare, tillsätt 1 1/2 dl olja (majs-, solros-, raps-, druvkärne- eller oliv-) i en stråle genom matarröret i locket medan maskinen är i gång. Rör slutligen ner 1 dl kallt vatten. Smaka av med salt. Klicka upp matfettet i en skål. Förvaras svalt, inte kylskåpskallt. Blir ungefär 5 dl, håller cirka en vecka.
Pålägg