Du behöver
- 1 st gurka färsk
- 2.5 st äpplen gröna syrliga
- 0.5 dl dill finskuren
- 1 tsk chili finhackad
- 1 msk äppeljuice koncentrerad
- 1 msk citronsaft
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
1
Skölj gurkan, klyv den och gröp ur kärnorna med en sked.
2
Tärna gurkan och skalade äpplen mycket smått.
3
Blanda med dill och chili, droppa över äppeljuice och citronsaft.
4
Strö på salt och peppar och blanda samman.
5
Lägg upp i en serveringsskål med några salladsblad utmed kanten.
6
Gurksalladen räcker till fyra portioner.
