Du behöver
- 650 g sidfläsk rimmat, i bit
- 2 dl glaze färdig
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk flytande honung
- 4 st fikon färska
Gör så här
1
Skär bort svålen och skär fläsket i centimetertjocka skivor. Pensla med glaze blandat med balsamvinäger och honung. Låt dra cirka 30 minuter. Grilla skivorna 8–10 minuter. Pensla dem under tiden så att skivorna inte blir brända.
2
Dela fikonen, pensla med glaze och grilla dem vid sidan om.
