Du behöver

  • pasta t.ex Pasta Penne (280 g okokt pasta)
  • 1 st grillad kyckling
  • 100 g champinjoner färska
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • peppar
  • 2.5 st tomater
  • oregano hackad, färsk eller torkad
  • 75 g riven ost t.ex Mozarella

Gör så här

1
Lägg pastan i en lätt smord ugnssäker form.

2
Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Lägg kycklingbitarna över pastan.

3
Ansa och skiva champinjonerna. Fräs champinjonerna i matfettet i en kastrull.

4
Strö över vetemjölet och späd med grädde och mjölk. Låt champinjonstuvningen koka på svag värme ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar. Bred stuvningen över kycklingen.

5
Skölj och skiva tomaterna. Lägg tomatskivorna över stuvningen.

6
Strö över hackad färsk eller torkad oregano samt den rivna osten.

7
Gratinera i 225 grader ca 15 min.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Huvudrätt Medel Övrigt