Du behöver
- 500 g vitkål
- 5 lagerblad
- 4 dl torr äppelcider
- 6 dl hönsbuljong
- 5 svartpepparkorn
- 5 vitpepparkorn
- salt
Gör så här
1
Skär vitkålen i grova klyftor. Varva alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp.
2
Låt sjuda i 25–30 minuter tills kålen är mjuk och mjäll. Servera med senap och exempelvis grillad eller stekt thüringen bratwurst.
