Du behöver

  • 0.5 st rödkålshuvud
  • 2 st äpplen gärna ingrid marie
  • 2 msk vinäger
  • 2 msk olja
  • 0.5 krm malen nejlika
  • 1 krm kanel malen
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

Strimla kålen fint med mandolin eller osthyvel. Riv äpplena med skalet. Blanda med övriga ingredienser. Knåda salladen i bunken med rena händer så att kålen blir lite mjukare. Lägg upp i skål och servera.

Buffé Fest Fria från de fyra sädesslagen Jul Medel Mjölkfria Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk