Du behöver
- 300 g frusna eller färska ärtor
- 1msk olivolja
- 1 klyfta vitlök
- skal av 1 citron
- saft av ½ citron
- salt och peppar
Gör så här
1. Koka ärtorna i vatten med lite salt. Häll av vattnet och mixa ärtorna med, olja, vitlök, citronskal och saft. Smaka av med salt och peppar. Håller sig bra fyra fem dagar i en burk med lock i kylen.
18 KCAL PER MATSKED
E% 21 proc protein, 47 proc fett, 32 proc kolhydrater