Du behöver
- 1 liten honungsmelon
- 1 vattenmelon
- 2 liter jordgubbar
- 150 g rostade valnötter
- 1 liter matlagningsyoghurt eller tjock yoghurt (grekisk eller turkisk)
- ca 1 dl flytande honung
Gör så här
1
1. Kärna ur och skär honungs- och vattenmelonen i tärningar.
2
3
2. Snoppa och dela jordgubbarna i halvor om de är stora. Hacka de rostade valnötterna grovt.
4
5
3. Fördela yoghurten i glas, toppa med melonbitar, jordgubbar och rostade valnötter. Ringla över honungen på toppen.
Recptet hämtat från boken “Sommar med Ernst” av Ernst Kirchsteiger och Mia Gahne: ICA Bokförlag.
343 KCAL PER PORTION
E% 8 proc protein, 52 proc fett, 41 proc kolhydrater