Du behöver
- ½ gurka
- 1 tsk salt
- 2 dl tjock grekisk eller turkisk yoghurt, eventuellt laktosfri matlagningsyoghurt
- 2-3 vitlöksklyftor, pressade
- nymalen svartpeppar
- salt
Gör så här
1
1. Riv gurkan grovt, strö över saltet och lägg allt i en sil. Låt vätskan rinna av i ca 30 minuter.
2
2. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt o peppar.
44 KCAL PER 0,5 dl
E% 12 procent protein, 67 procent fett, 21 procent kolhydrater