Du behöver
- 2 dl turkiskt yoghurt 3,5 % fett
- eller vanlig naturell yoghurt blandad med kesella
- salt och peppar
Gör så här
1
Blanda yoghurt och valfri smaksättning. Om du vill ha en lite fastare sås så blandar du yogurten med kesella. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå kallt några timmar innan serveringen.
2
FÖRSLAG PÅ SMAKSÄTTNING
3
¤ ½-1 tsk sambal oelek + 1 vitlöksklyfta
4
¤ 1-2 vitlöksklyftor
5
¤ ½ riven gurka (avrunnen) + 1-2 vitlöksklyftor
6
¤ 0,75 dl ajvar relish
7
¤ ½ dl hackade soltorkade tomater
8
¤ 1 dl hackade oliver
9
¤ Skal och saft av en halv citron + chili efter smak
10
¤ 1 dl färska örter
11
¤ 2 msk tångkaviar + dill
12
¤ 1 dl het tomatsås
13
¤ 100 gram fetaost 3% fett
14
¤ ca 2 msk thai sweet chili
15
¤ ca 2 msk mango chutney
16
¤ 2 tsk fransk senap och färska örter
17
¤ 2 tsk söt senap + dill
18
¤ 1-2 tsk pepparmix (stött svart-, grön- och rosépeppar)
19
¤ ½ hackat äpple och ca ½ tsk curry
20
¤ ½ dl krossad ananas (avrunnen)
21
¤ riven pepparrot efter smak
Ca 30-50 kcal per portion á ½ dl
Foto: Thinkstock