Du behöver

  • 2 apelsiner
  • 1 liten röd lök
  • 4 morötter
  • 1 tsk mineralsalt
  • svartpeppar
  • 1 msk rapsolja

Gör så här

1
1. Skala och filéa apelsinerna.

2

3
2. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor.

4

5
3. Skala och grovriv morötterna.

6

7
4. Varva apelsin, morot och rödlök eller lägg allt var för sig i en skål.

8

9
5. Salta och peppra.

10

11
6. Ringla över rapsolja.

Kommentar:
108 KCAL PER PORTION
E% 5 procent protein, 35 procent fett, 60 procent kolhydrater

Recept som användes vid en studie om nordisk kost.

Fria från de fyra sädesslagen Lätt Mjölkfria Sallad