Du behöver
- 250 g torkade fikon
- 2 msk kakao
- 3 msk vatten
- 3 dl müsli
- 100 g torkade aprikoser
- 1 msk rapsolja
- 2 dl havregryn
- 50 g hackade fikon
- 250 g mörk choklad
Gör så här
1
1. Klipp bort stjälkarna på fikonen. Skär i bitar och mixa med kakao utrörd i vatten.
2
3
2. Mixa i müsli och torkade aprikoser. Tillsätt eventuellt rapsolja. Vänd ner havregryn och ytterligare hackade fikon.
4
5
3. Kavla ut massan mellan två bakplåtspapper (smidigast) eller rulla som bollar.
6
7
4. Smält mörk choklad och bred över, eller rulla bollarna i. Låt stelna och skär upp bitar med en vass kniv eller servera bollarna i pappersformar.
8
9
5. Förvara svalt.
95 KCAL PER BIT
E% 7 proc protein, 39 proc fett, 54 proc kolhydrater
Receptet är hämtat ur HÄLSAs kokbok “Grönt helt enkelt”.