Du behöver

  • 200 g sötpotatis, skivade
  • 2 morötter, skivade
  • ½ msk olivolja
  • flingsalt
  • CHILIRÖRA
  • 30 g philadelphiaost, light, eventuellt laktosfri färskost
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • ½ grön chili, fint hackad
  • ½ msk basilika, hackad

Gör så här

1
Blanda grönsakerna med olja och salt och rosta i 225 graders ugn i ca 15 minuter.

2

3
CHILIRÖRA

4
Blanda ihop osten och kryddorna.

5

6
Servera tillsammans med exempelvis falafel eller kyckling.

Kommentar:
per portion 180g rotfrukter+röra
169 kcal per portion
E% 8 procent protein, 32 procent fett, 60 procent kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Lätt Smårätter