Du behöver

  • 3 dl oskalade sesamfrön
  • örtsalt
  • TIPS!
  • Skär exempelvis gurka, morötter, paprika eller liknande i stavar och servera gomasion som torr dipp till grönsakerna.

Gör så här

1
1. Skölj sesamfröna med varmt vatten i en sil.

2
2. Lägg dem på en ugnsplåt och rosta dem på svag värme, ca 100 grader, i ugnen med ugnsluckan lite på glänt. När fröna är torra, öka värmen till 150 grader och rosta ytterligare 10 min eller tills sesamfröna uppnått önskad rostning.

3
3. Strö örtsalt över fröna och krossa dem grovt i en mortel, de får inte bli för smuliga. Häll upp i en skål.

Kommentar:
20 g gomasio + 100 g grönsaker
138 kcal per portion
E% 13 procent protein, 79 procent fett, 8 procent kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Lätt Mjölkfria Smårätter