Du behöver
- 2 avokado
- 2 dl fryst mango i tärningar
- 1 dl sojadryck eller sojayoghurt
- TILL SERVERINGEN
- några små mangotärningar
- rostad flagad mandel
- Det går bra att byta ut den frysta mangon mot frysta hallon, blåbär eller jordgubbar.
Gör så här
1
1. Dela avokadorna och gröp ur fruktköttet. Kör det i matberedare eller mixer tillsammans med mango och sojadryck eller yofu.
2
2. Lägg upp direkt i portionsglas och dekorera med mangotärningar och flagad mandel.
140 kcal per portion
E% 8 procent protein, 68 procent fett, 24 procent kolhydrater
Receptet hämtat ur Schücks sunda söta, av
Cathrine Schück, Fitnessförlaget, 2008.