Du behöver
- 4 PORTIONER
- 3 dl siktat dinkelmjöl
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- lite örtsalt
- FYLLNING:
- 100 g svamp
- 1/2 vitkålshuvud
- 1 gul lök
- 1 liten burk keso
- oregano
- salt
- svartpeppar
- 2 msk fett till stekning
- ev lite riven ost till servering
Gör så här
1
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smeten, låt stå en halvtimme. Stek riktigt tunna pannkakor.
2
3
2. Hacka svamp, skär kål och finhacka lök. Fräs mjukt.
4
5
3. Blanda med keso. Krydda ordentligt.
6
7
4. Skeda upp fyllning på varje pannkaka och rulla ihop. Toppa ev med riven ost.
8
9
5. Baka i ugn i 10 min.
