Du behöver

  • 4 potatisar
  • 2 morötter
  • 1 äpple
  • curry
  • ½ msk margarin
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • vatten

Gör så här

1
1. Skala och skiva potatisen.

2

3
2. Riv morötterna och äpplet grovt.

4

5
3. Fräs curry i lite margarin i en kastrull.

6

7
4. Lägg i alla ingredienser och vatten med buljongtärning så det täcker. Koka tills allt är mjukt.

8

9
5. Mixa soppan slät med stavmixer. Smaksätt eventuellt med salt.

10
6. Serveras med ostmacka och eventuellt en klick turkisk yoghurt.

Kommentar:
88 KCAL PER PORTION (EXKL TILLBEHÖR)
E% 7 procent protein, 16 procent fett, 76 procent kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Lätt Mjölkfria Soppa