Du behöver

  • 4 portioner quinoa
  • 1 buljongtärning
  • 150 g färska salladsbönor
  • 100 g fetaost
  • 10 cocktailtomater
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1/2 dl vinägrett

Gör så här

1
1. Koka quinoan enligt anvisningar på paketet tillsammans med buljongtärningen.

2

3
2. Koka bönorna 1–2 minuter tills de är lite mjuka. Låt svalna och halvera dem.

4

5
3. Skär osten i kuber eller smula den.

6

7
4. Halvera tomaterna och lägg i tillsammans med rödlök. Blanda allt.

Kommentar:
306 KCAL PER PORTION
E% 14 procent protein, 49 procent fett, 37 % kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Lätt Sallad Smårätter