Du behöver

  • CITRON- OCH CHILIDRESSING
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk pressad citron
  • salt, svartpeppar
  • 1/2 röd chilifrukt, fint hackad
  • SALLAD
  • 1 knippa sparris, 250 g
  • 1 msk olja
  • 100 g spenat
  • 200 g galiamelon
  • 150 g Brie
  • 1/2 dl grovt hackade valnötter
  • 1/2 dl citron- och chilidressing

Gör så här

1
1. Blanda alla ingredienser till dressingen.

2

3
2. Ansa sparrisen. Fräs den i lite olja ett par minuter.

4

5
3. Skölj spenaten. Skär melonen i klyftor. Skär osten i små kuber.

6

7
4. Blanda allt och toppa med nötter och dressing.

Kommentar:
336 KCAL PER PORTION SALLAD
E% 12 procent protein, 80 procent fett, 8 procent kolhydrater

82 KCAL PER MSK DRESSING
E% 0 procent protein, 97 procent fett, 3 kolhydrater

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Lätt Sallad Smårätter