Du behöver
- 2 st tomatsås förpackningar med basilika
- 4.5 dl vatten
- 1 tsk socker
- 1 st burk kikärter (ca 400 g)
- salt
- svartpeppar nymalen
Till servering
1 st burk pesto (ca 140 g)
2 dl krutonger färdiga
Gör så här
1
1 Häll tomatsås, vatten och socker i en kastrull. Värm. Skölj under tiden av kikärterna.
2
2 Tillsätt kikärterna i soppan och låt den få ett uppkok. Smaka av med salt och peppar. Servera med pesto och krutonger.
3
4
Tips! För en lite lenare soppa för till exempel barn kan man byta ut 2 deciliter av vattnet mot matlagningsgrädde. Mixa soppan slät innan kikärterna tillsätts.
Näringsvärde:
Kcal 486, Fett 33 g, Kolhydrater 28 g, Fibrer 8 g