Du behöver
- 1/2 dl dijonsenap (kan blandas med vanlig svensk senap)
- 1/2 dl HP-sås
- 1/2 dl farinsocker
- 1/2 dl matolja
- hackad dill
Gör så här
Rör ihop 1/2 dl dijonsenap (eller byt hälften mot vanlig svensk senap) med 1/2 dl HP-sås och 1/2 dl farinsocker. Tillsätt 1/2 dl matolja under omrörning. Salta lite och rör ner hackad dill. Låt stå och mogna minst 2 timmar.
Passar framför allt till krabba. Recept från Fredrik Eriksson och Petter Danielsson vid Långbro Värdshus.