Du behöver
- 2 dl fryst mango
- 1 äpple
- 4 färska aprikoser
- 2 klyftor lime
- 1 avokado
- 1 dl riven kokos eller kokosflingor
- 1 passionsfrukt
Gör så här
1
1. Hacka mangon, äpplet och aprikoserna.
2
2. Blanda frukterna och lägg i små skålar eller glas.
3
3. Pressa saften ur limen och mosa avokadon. Rör ihop.
4
4. Toppa med lite passionsfrukt och riven kokos
343 KCAL PER PORTION
E% 5 procent protein, 61 procent
fett, 34 procent kolhydrater
UR BOKEN “FOOD FOR THOUGHT” AV ULRIKA HOLM