Du behöver
- 500 g köttfärs
- 2 msk matolja
- 1 st påse taco kryddmix
- 1 dl vatten
- 8 st majstortillabröd
- 1 st påse riven tex-mex-ost
Heta bönor
2 pkt kidneybönor
2 dl lätt crème fraiche paprika och chili
Tillbehör
isbergssallad strimlad
avokado i klyftor
persilja finhackad
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Fräs köttfärsen i oljan. Tillsätt kryddmix och vatten, låt puttra ihop i ett par minuter.
2
Fördela färsen i en sträng mitt på bröden och rulla ihop. Lägg dem med skarven nedåt på bakplåtspappersklädd plåt.
3
Pensla med olja. Strö över osten och grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter tills de har fått fin färg.
4
Skölj bönorna i ett durkslag. Lägg dem i en kastrull med creme fraiche. Låt sjuda i ett par minuter.
5
Servera burritos med bönor och tillbehör. Strö gärna över lite persilja.
