Du behöver
- 400 g rödkål
- 1 st rödlök stor
- 1 msk rapsolja
- 2.5 cm ingefära skalad och finhackad
- 0.5 st apelsin det rivna skalet och saft från
- 1.5 dl sweet chilisås
- salt, svartpeppar
Gör så här
1
?Skär bort den hårdaste delen på roten från rödkålen och strimla resten fint. Strimla rödlöken fint. Hetta upp en vid kastrull med rapsolja och fräs löken mjuk på mellanvärme.
2
Tillsätt rödkålen och fräs på svag värme under omrörning. Tillsätt ingefära, saft och skal från apelsinen samt sweet chili. Lägg på ett lock och låt sjuda i cirka 15 minuter på svag värme, rör om då och då.?Smaka av med salt och peppar. Servera salladen ljummen.
