Du behöver
- 2 msk kinesisk soja
- 3 msk honung
- 2 st vitlök klyftor
- 1.5 msk jordnötsolja till stekning
- 1 st broccolistånd i små buketter
- 150 g haricots verts ansade, halverade
- 2 st rödlökar skalade i klyftor
- 1 st röd paprika urtagen, i bitar
- 0.5 dl jordnötter osaltade
Till servering
jasminris nykokt
Gör så här
1
1 Värm soja, honung och vitlök
2
varsamt i en kastrull.
3
2 Hetta upp oljan i en stekpanna, lägg i broccoli och haricots verts, stek ett par minuter, tillsätt sedan lök och paprika och stek till önskad konsistens.
4
3 Blanda i sojasåsen och smaka av med salt och peppar. Strö över jordnötter. Servera med nykokt ris.
Näringsvärde:
Kcal 515, Fett 18 g, Kolhydrater 70 g, fibrer 7 g